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技術(shù)編號：9585192

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專利說明本發(fā)明屬生物工程領(lǐng)域技術(shù)背景社會上有很多粥類產(chǎn)品，如哇哈哈牌、銀鷺牌等多種，但從沒有過用蟲草菌培制的粥類食品，為了填補食品領(lǐng)域中的這項空白，在蟲草食品化理念的支配下，研發(fā)成功了蟲草粥，蟲草粥的出現(xiàn)是以食用方式將珍貴的蟲草普及于社會的一種形式，因為天然蟲草少而珍貴，多數(shù)民眾享用不起，為了使珍貴的蟲草回歸于億萬民眾的生活之中，必須走食品化的道路，蟲草粥的出現(xiàn)，就是在這種了理念的支配下產(chǎn)生的。研發(fā)蟲草粥采用的蟲草菌種屬蛹蟲草菌，拉丁名稱(cordypes...
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