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一種優(yōu)質家釀高粱保健酒的制作方法技術資料下載

技術編號:9344034

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在我國以高粱為原料蒸餾白酒已有700多年的歷史,正如俗語所說,“好酒離不開紅糧”,馳名中外的中國名酒多是以高粱做主料或做輔料配制而成。高粱是高粱碾去皮層后的顆粒狀成品糧。據本草綱目記載高粱營養(yǎng)價值較高,具有“益氣、補中止痛、止瀉痢、止咳嗽、退熱”等功效,是糖尿病患者的常備食品。酒是我國歷史文化上不可或缺的一部分,也是人們宴客飲食中必不可少的飲品,伴隨著物質生活水平和健康理念的提高,越來越多的家庭自己釀制酒類,保證了酒類的健康安全問題,又為生活增添了色彩。發(fā)...
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