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低血糖指數(shù)面及其制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:9293401

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隨著社會發(fā)展,高熱食品在人們?nèi)粘o嬍持兴急壤鸩教岣?,從而?dǎo)致肥胖、糖 尿病、心血管疾病等健康、亞健康問題愈發(fā)突出。目前,對于肥胖、心血管疾病患者,市面上 缺乏相對應(yīng)的特殊人群食品。面條是深受消費者喜愛的食用方便的常見主食,但食用后血 糖指數(shù)較高,目前市場上缺乏糖尿病人食用的主食種類。 玉米、大麥等全谷中含有一些特殊的營養(yǎng)素。玉米維生素含量是稻米、小麥的5-10 倍,玉米中的醇溶蛋白具有治療胃病、美容護(hù)膚的功效;大麥和蕎麥中含有豐富的葡聚 糖,具有降低...
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