技術(shù)編號：8418613
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。低值魚屬海洋中的中上層回游性魚類，有黃姑、白姑、梅童、鯧魚、鮐虎等一百多個品種。我國海域的低值魚蘊藏量極為豐富，它們占海洋捕撈總產(chǎn)量的70%以上。淡水魚中的低值魚比例也相當可觀。這些低值魚蛋白質(zhì)、脂肪含量較高，因而易腐，不易使用通常的儲藏加工方法加以利用。由于低值魚個體小、肉質(zhì)差、價值低，除少數(shù)進入鮮銷流通和作為海水養(yǎng)殖的餌料外，大多加工成魚粉或直接用作飼料。被爛耗、廢棄的低值魚也不在少數(shù)。由于這些漁業(yè)資源未能得到充分利用，捕撈、養(yǎng)殖業(yè)的效益得不到充分體現(xiàn)...
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