技術(shù)編號：8355662
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 黃曲霉毒素是一類由黃曲霉（Aspergillus flavus)、寄生曲霉（Aspergillus parasiti州S)及特曲霉（Aspergillus nomius)等真菌產(chǎn)生的次級代謝產(chǎn)物。研究表明黃 曲霉毒素能夠引起中毒性肝炎、肝細胞壞死、免疫抑制和肝癌，其中W黃曲霉毒素Bi的毒性 和致癌性最強，已被國際癌癥研究機構(gòu)定為人類I類致癌物。糧食等農(nóng)作物在種植、收獲、 貶藏和加工過程中極易受到黃曲霉毒素的污染，因此黃曲霉毒素給人類動物的健康W及經(jīng) 濟發(fā)...
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