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技術(shù)編號：78444

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及山核桃的加工技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及。背景技術(shù)山核桃(Carya cathayensis)是中國著名的干果和木本油料作物,具有很高的經(jīng)濟價值主要分布在29° 30° N，118° 120° E，即安徽的寧國、歙縣、旌德、績溪和浙江的臨安、淳安、安吉、桐廬等縣市。山核桃仁香脆可口，營養(yǎng)價值豐富，含有各種微量元素，具有潤肺、滋補之功效，還可以降低血脂，預(yù)防心腦血管疾病等人體保健方面的作用?！そ?jīng)檢索，2002年05月16日，浙江省臨安市清涼峰鎮(zhèn)順溪村王新昌，申請了發(fā)明專利02119416，公開號是CN1380...
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