技術(shù)編號(hào)：63800
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種編碼源自微生物的具有提高溫度耐受性的蛋白質(zhì)的基因，一種該基因的拷貝數(shù)得到擴(kuò)增的微生物，特別是一種屬于醋酸桿菌屬(Acetobacter)或葡糖酸醋酸桿菌屬(Gluconacetobacter)的醋酸細(xì)菌，以及一種通過利用這種微生物有效生產(chǎn)含有高濃度醋酸的醋的方法。 背景技術(shù)在醋的工業(yè)生產(chǎn)中，利用微生物進(jìn)行醋酸發(fā)酵。這些微生物具有乙醇氧化能力并且一般稱為醋酸細(xì)菌。在醋酸細(xì)菌中，特別是屬于醋酸桿菌屬或葡糖酸醋酸桿菌屬的醋酸細(xì)菌被廣泛用作工業(yè)醋酸發(fā)酵。 在醋酸發(fā)酵中，培養(yǎng)基中的乙醇被被醋酸細(xì)菌氧...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。