技術(shù)編號：607173
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種蛋品及其加工方法，特別是一種滋陰補陽皮蛋及其制作方法。背景技術(shù) 皮蛋為我國特有的蛋加工食品，也是我國重要的傳統(tǒng)食品之一，以其營養(yǎng)豐富，風味獨特，吃法簡單多樣，能久放不壞而受到廣大消費者喜愛。據(jù)《醫(yī)林纂要》說它能“瀉肺熱、醒酒、去大腸火、治瀉痢。能散、能斂”，坊間常用來治療咽喉痛，咽療，聲音撕啞，便秘。現(xiàn)有的皮蛋僅僅是一種食品而已，除了它本來具有的功能外，沒有其它功能。專利號200510018414. 8公開了 “一種皮蛋研制劑”，用竹葉、生石...
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