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技術(shù)編號：603784

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本發(fā)明涉及一種脂質(zhì)體制備和微生物領(lǐng)域背景技術(shù)冷凍干燥是將欲保藏的微生物細(xì)胞在真空條件和凍結(jié)狀態(tài)使冰升華，最后達(dá)到干燥。其步驟分3步進(jìn)行，首先是預(yù)凍過程，預(yù)凍的速度與溫度根據(jù)微生物的種類而定。其次是升華過程，將預(yù)凍好的微生物置于高真空度的環(huán)境中，冰晶吸熱而直接變成水蒸氣從微生物體內(nèi)溢出。升華過程是由內(nèi)向外逐漸推移的，冰晶升華后在微生物體內(nèi)留下許多微孔隙。再次是解析過程，這ー過程使殘留在微生物體內(nèi)的結(jié)合態(tài)水解析出來，進(jìn)ー步降低微生物體內(nèi)水分的含量。乳酸菌是一群...
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