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技術(shù)編號：596304

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本發(fā)明涉及面食品的加工，更具體地說，是涉及一種營養(yǎng)保健豆 渣餃子的制作方法。技術(shù)背景-傳統(tǒng)制作方法的餃子，不僅食用起來味道油膩，口感也不太好，營養(yǎng)太單 一，特別是一些患者如糖尿病、肝炎等病人不能食用；而且不好煮、易煮爛。 發(fā)明內(nèi)容-本發(fā)明的目的就是要克服上述存在的缺點，提供一種不僅食用起來味道純 正，口感好，營養(yǎng)豐富，又好煮、不易煮爛的營養(yǎng)保健豆渣餃子的制作方法。本發(fā)明，它主要包括餃子的配料及制作 工藝，所述的餃子的配料是以鮮豬肉、豆腐渣、水蔥、食鹽、味精...
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