技術(shù)編號：594195
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及L—乳酸銨的的生產(chǎn)方法，尤其涉及一種L-乳酸銨的發(fā)酵生產(chǎn)方法。 背景技術(shù)乳酸是重要的有機酸，廣泛存在于生物體內(nèi)，發(fā)酵法可以產(chǎn)生D-乳酸、L-乳酸兩種 旋光異構(gòu)體。由于人體和許多生物體只含有L-乳酸脫氫酶，因此只能代謝利用其中的 L-乳酸，而D-乳酸則不能被人體降解。世界衛(wèi)生組織由此提倡使用L-乳酸作為食品添 加劑和內(nèi)服藥，取代目前普遍使用的DL-乳酸。此外，L-乳酸，L-乳酸鹽及其聚合物還 廣泛應(yīng)用于醫(yī)藥、農(nóng)業(yè)和化學(xué)工業(yè)。尤其近幾年，人們利用L-...
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該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。