技術(shù)編號(hào)：594141
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品加工領(lǐng)域，具體地涉及一種蜂王漿奶酪的制備工藝。 背景技術(shù)蜂王漿是工蜂分泌的乳汁，其含大量r-球蛋白和促生長因子，非常適合青 少年食用，有助于生長發(fā)育，對(duì)中年工作負(fù)擔(dān)重的人更為適用，蜂王漿可以提高 免疫功能，抗疲勞。但蜂王漿口感不好， 一般人不喜歡食用。奶酪是從牛奶中分離出來的凝乳，其含鈣量非常豐富，常吃奶酪有助于堅(jiān)固 牙齒，促生長和防止骨質(zhì)疏松，更主要口感鮮美，為人們喜歡接受的食品。二者結(jié)合可以互補(bǔ)，由于蜂王漿必須低溫保存，而奶酪必須經(jīng)高溫處...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。