技術編號：575433
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及，屬于食品添加劑。 背景技術蘆葉具有特殊的香味，常用作包粽子的材料。古代醫(yī)學發(fā)現(xiàn)蘆葉具有一定的醫(yī)藥 功能；現(xiàn)代科學發(fā)現(xiàn)蘆葉還具有食品保鮮、抗氧化作用。專利(CN1226404A)描述了一種制備綠色食用液的方法，其將蘆葉加水放在鍋里 煮，得到蘆葉的汁液，加到食品中，使食品有粽子的味道。該方法提取效率低，易造成蘆葉汁 液中糖分發(fā)生焦糖化作用，也會導致一些有效成分分解，不利于功能性成分的保留和提取。 而且，蘆葉的汁液沒有經(jīng)過濃縮等處理，不利于貯存，也不...
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