技術(shù)編號：562207
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品，一種佐餐的香脆辣椒，及其加工工藝。背景技術(shù) 辣椒是一種很受大眾喜愛的蔬菜，由于其獨(dú)特的辣味，形成了人們對它的偏愛，不論是新鮮的還是晾干的，不論用來作主料還是作輔料，都是偏愛它的人們離不開的菜肴。除了傳統(tǒng)的淹制、油炸干椒、辣醬、調(diào)味料外，在方便的佐餐食品中，只有一種辣仔椒及其制做方法02129100.4的專利申請，所給出的創(chuàng)新之處是以辣椒、花生米、芝麻仁為主料，而制做方法是炒辣椒、油炸花生。發(fā)明內(nèi)容本發(fā)明的目的是提供一種，既保留辣味，又有香脆...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。