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技術(shù)編號(hào)：560846

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本發(fā)明涉及一種β-胡蘿卜素的生產(chǎn)方法，更確切地說(shuō)是涉及一種采用微生物菌種發(fā)酵生產(chǎn)天然β-胡蘿卜素的方法。在現(xiàn)有技術(shù)中，中國(guó)專利CN1193048A(申請(qǐng)?zhí)?8111199.8，申請(qǐng)日1998年3月23日)公開(kāi)了一種發(fā)酵生產(chǎn)β-胡蘿卜素的方法，該方法采用將孢子接種在氣升式發(fā)酵罐中培養(yǎng)絲狀真菌發(fā)酵制備β-胡蘿卜素，包括一級(jí)種子培養(yǎng)、二級(jí)種子培養(yǎng)及發(fā)酵等工序，其特點(diǎn)是將代謝產(chǎn)生β-胡蘿卜素的微生物菌種在一定條件下培養(yǎng)形成大量孢子，用氣升式發(fā)酵罐作為培養(yǎng)種子和發(fā)酵...
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