技術(shù)編號(hào)：559918
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。五香鹵牛肉涉及肉食品加工領(lǐng)域技術(shù)背景牛肉是一種高蛋白，低脂肪食品，符合現(xiàn)代食品消費(fèi)發(fā)展趨勢(shì)，也是中 外之美食，美味可口，是一種人人都喜歡的食品，深受國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者的歡迎。但目前國(guó)內(nèi)制 作鹵牛肉一般簡(jiǎn)地使用一些五香香料和牛肉一起制作。為瞞足市場(chǎng)需求，向大眾提供保健， 我們發(fā)明出五香鹵牛肉。發(fā)明內(nèi)容首先用中藥、山藥、薏苡仁、甘草、陳皮、扁豆仁、白術(shù)、草果、八角、小茴、 桂皮、花椒、山茶‘白芷等香料加水熬制二小時(shí)，撈取其渣，放入修后的精選牛肉塊及其它 輔料慢熬。精...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。