技術(shù)編號(hào)：555358
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明是涉及一種魔芋精粉與土豆精粉混合制作快餐方便食品的方法。其特征在于魔芋精粉與土豆精粉調(diào)味品混合，加入冷水后絞拌加熱溫制熟同時(shí)進(jìn)行制成熟糊化漿，然后將制熟的混合糊化漿進(jìn)入食品成形模具中制作成形快餐方便食品。下面將對(duì)本發(fā)明的實(shí)施過程作進(jìn)一步詳述1，本發(fā)明可通過以下措施來實(shí)施，在生產(chǎn)加工過程中，首先將魔芋精粉和土豆精粉比例按兩種物質(zhì)的膨漲指數(shù)大小不同進(jìn)行合理配料，例魔芋精粉在制熟糊化過程中大于土豆精粉的膨漲[6]倍，因此如果要加工生產(chǎn)[130]公斤魔芋土豆...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。