技術(shù)編號：5535657
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種燃氣開關(guān)，具體地說，是使用于餐飲行業(yè)猛火燃氣爐的一種腳踏燃氣開關(guān)。背景技術(shù)在餐飲行業(yè)中普遍使用的猛火燃氣爐，其燃氣爐的開關(guān)基本上是手動旋紐開關(guān)。廚師在烹飪時，特別是炒菜，其工作過程是用手旋動開關(guān)點火燃燒后，一手撐握鍋柄，不時將鍋中菜肴拋起，另一手撐握鍋鏟，不時將鍋中菜肴翻動，加鹽添醋，為掌握好火候，還不時用手旋動開關(guān)，增減火力，當菜肴做好后，將菜肴裝盤上桌，再用水沖洗炒鍋干凈，一個工作過程結(jié)束，繼續(xù)工作或關(guān)火。我們注意到，從點火開始到炒菜結(jié)束...
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