技術(shù)編號：542599
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及水果保存的脫水劑及生產(chǎn)方法和使用方法，是一種用于促使葡萄加速脫水的葡萄促干劑及其生產(chǎn)方法和使用方法。目前生產(chǎn)葡萄干主要采用傳統(tǒng)的制干法，即葡萄成熟后不經(jīng)預處理，就送入特建的“晾房”中直接風干制成綠色葡萄干，或直接曬干制成葡萄干，這樣脫水所需的時間很長，短則40天，長則60天之久，并且易受氣候變化的影響，從而葡萄干的質(zhì)量也受到影響;其次，葡萄成熟后經(jīng)預處理，再進行制干，這樣可加速葡萄脫水，一般有熱液體處理法即熱浸法和冷(常溫)液體處理法即冷浸法，熱...
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