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技術(shù)編號：540084

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本發(fā)明涉及一種分步酶解羊乳酪蛋白制備ACE抑制肽的方法。背景技術(shù)高血壓是最常見的心血管疾病之一，常引起心、腦、腎并發(fā)癥，是腦卒中冠心病的主要危險因素。高血壓是指在未使用降壓藥物的情況下，收縮壓> HOmmHg和(或)舒張壓彡90mmHg的情形。據(jù)國家高血壓研究中心最新統(tǒng)計，我國高血壓患者已達(dá)1.2億人，發(fā)病率為10.8%，其危害程度僅次于腫瘤，已成為危害人類健康的第二號殺手。根據(jù)世界衛(wèi)生組織預(yù)測，至2020年，非傳染性疾病將占我國死亡原因的79%，其...
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