技術(shù)編號(hào)：537785
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于食品加工工藝，具體涉及。背景技術(shù)廣式?jīng)龉且运?、蔬菜等為主要原料，?jīng)腌制、漂洗、糖(蜜)熬煮或浸潰，添加或不添加食品添加劑和其他輔料，并經(jīng)曬(烘)等干燥處理加工而成的干態(tài)或半干態(tài)制品。廣式?jīng)龉云洫?dú)特的甜、咸、酸俱全，食之味長等特點(diǎn)，自發(fā)展初期就成為廣東省食品行業(yè)中極具代表性的產(chǎn)業(yè)。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全省有3000多家上規(guī)模的涼果生產(chǎn)加工企業(yè)，年產(chǎn)值在200億元左右，約占整個(gè)食品行業(yè)產(chǎn)值20%以上份額，占據(jù)了全國70%的市場(chǎng)。三華李是廣東地區(qū)的主要水果之...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。