技術編號：537509
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明屬于釀酒領域，涉及一種白蘭地酒的制備方法，特別是涉及一種由純柑桔釀制而成的。背景技術柑桔是我國湖南、江西等幾個南方省份產(chǎn)量最大的水果品種，近幾年來，由于種植面積的擴大，栽培技術的提高，柑桔總產(chǎn)量年年增加，但由于鮮果市場銷量限制，農(nóng)民賣不出去，豐產(chǎn)不豐收，嚴重挫傷了桔農(nóng)的積極性。解決這一問題的辦法，除保鮮貯藏之外，就是進行柑桔果實的深加工。目前柑桔果實深加工的產(chǎn)品已有很多，如柑桔汁、糖水囊瓣罐頭、果醬、蜜餞等主產(chǎn)品和香精油、果膠、色素等副產(chǎn)品。這些產(chǎn)品...
注意：該技術已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權人授權前，僅供技術研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。