技術(shù)編號：525718
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域，特別是涉及一種。 背景技術(shù)據(jù)資料介紹，每IOOg克菠蘿中所含的維生素C高達(dá)30毫克，并含有豐富的水分。 其果肉中含有一種能分解蛋白質(zhì)的酵素，因此能柔軟肉質(zhì)、消解血塊。木瓜素有“百益果王”之稱。據(jù)李時珍所著的《本草綱目》中論載木瓜性溫味酸， 平肝和胃，舒筋絡(luò)，活筋骨，降血壓?，F(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明其果實國中含有番木瓜堿、木瓜蛋白酶、 凝乳酶、胡蘿卜素等物質(zhì)，并且富含十七種以上的氨基酸及多種營養(yǎng)元素；其中所含的齊墩果是一種具有護(hù)肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂等功效的化合物。另外，研究發(fā)現(xiàn)木瓜中還具有能...
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