技術(shù)編號(hào):524642
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開(kāi)了一種方竹筍辣味飲料的制備方法及其產(chǎn)品,系以方竹筍為原料,取其汁和組織,配以適當(dāng)比例的辣椒汁和姜汁,以及糖、鹽、白醋、檸檬酸、薄荷腦、黃原膠等成分,開(kāi)發(fā)出一種配方獨(dú)特、制備工藝簡(jiǎn)單、口感細(xì)膩、酸甜辣味適中、風(fēng)味協(xié)調(diào)柔和、富含膳食纖維、保健功能較強(qiáng)的辣味飲料,不僅解決了方竹筍資源的有效利用與深層次開(kāi)發(fā)的問(wèn)題,同時(shí)彌補(bǔ)了現(xiàn)有文獻(xiàn)報(bào)道的辣味飲料的不足,具有較好的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)前景。專利說(shuō)明方竹筍辣味飲料的制備方法及其產(chǎn)品技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域,涉及一種飲料的制備方法,以及采用該方法制得的產(chǎn)...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。