技術(shù)編號：520080
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要，包括如下步驟將藍(lán)莓洗凈，60℃下置于5ml/L的臭氧溶液中殺菌1-3min;再將藍(lán)莓迅速降溫至0-15℃;將經(jīng)預(yù)冷處理后的藍(lán)莓浸泡到保鮮液中浸泡1-10min;將浸泡好的藍(lán)莓取出，放置到氣調(diào)庫中保藏。使用本產(chǎn)品保鮮的藍(lán)莓，不需再清洗，可直接食用；藍(lán)莓中直接富含了硒元素，品嘗美味的同時補(bǔ)充了硒這種微量元素；延長了藍(lán)莓的貯藏保鮮時間，其色澤、脆度、口感基本無變化；經(jīng)浸泡后，可徹底泡出藏在藍(lán)莓中的蠅蛆，解決了長期困擾業(yè)界的難題。專利說明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及水果保鮮領(lǐng)域，具體涉及。背景技術(shù)[0002]藍(lán)...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。