技術編號：516835
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。專利摘要，本發(fā)明涉及一種牛肉加工食品。屬于食品加工領域。牛肉富含蛋白質，對生長發(fā)育及術后調養(yǎng)特別適宜，但牛肉有膻味，不宜食用太多且不易消化。本發(fā)明及有效的避免了牛肉營養(yǎng)的流失，而且易于吸收，無膻味，適合于老少兒童使用。食材由生牛肉，雞蛋，淀粉，胡蘿卜，青椒，姜，蔥，食鹽，味精，植物油組成。專利說明 技術領域 [0001]本發(fā)明涉及一種食品加工方法，特別涉及。 背景技術 [0002]牛肉營養(yǎng)豐富，富含蛋白質，但牛肉有膻味，不宜食用太多且不易消化；本發(fā)明為了避免上述不足將其剁成餡，上火蒸，使其營養(yǎng)成分易于吸收；...
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該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。