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用于制造冰凍甜食產(chǎn)品的工藝的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:511132

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專利摘要本發(fā)明提供一種用于制造冰凍甜食產(chǎn)品的方法,該方法包括把冰凍甜食提供給噴嘴,該噴嘴具有帶非圓形截面的孔口;將包含沙司和/或內(nèi)含物的填充物分配到該噴嘴內(nèi)部的冰凍甜食中;從該噴嘴通過該孔口擠出冰凍甜食和填充物,直到擠出的冰凍甜食與接收表面接觸;其中,該產(chǎn)品的最長軸線平行于擠出方向;然后用虹膜切斷器切斷擠出的冰凍甜食。專利說明用于制造冰凍甜食產(chǎn)品的工藝技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明涉及一種用于制造包括冰凍甜食例如冰淇淋的冰凍甜食產(chǎn)品的工藝,其包括填充物例如沙司和/或夾雜物。背景技術(shù)[0002]棒狀產(chǎn)品是獨立冰凍甜食產(chǎn)品...
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