技術(shù)編號：485880
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。專利摘要本發(fā)明涉及。適用于烹飪。這種預腌制料由16種原材料和調(diào)味料組成。16種原料基礎(chǔ)腌制粉，為超細度粉狀，具有高溶解度和混合度，高附著力和滲透力，符合預腌乳鴿制品的需要；可工業(yè)化批量生產(chǎn)，使之質(zhì)量穩(wěn)定；可冷凍、冷藏、常溫保存和運輸。保質(zhì)期常溫可達6月，冷藏18個月，冷凍36個月。形成各種規(guī)格軟包裝，可作為商品市場流通。另8種原料為溶劑和調(diào)味料。使腌制的乳鴿入味透骨，味道醇厚，烤制后的鴿乳風味滿足，香味濃郁，外焦肉嫩，外觀顏色紅亮鮮艷。方便了餐飲飯店、機關(guān)食堂、家庭烹飪普及使用。專利說明[0001]技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。