技術(shù)編號(hào):466818
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明提供一種不溶性礦物質(zhì)強(qiáng)化含乳飲料、以及該不溶性礦物質(zhì)強(qiáng)化含乳飲料的制備方法,該不溶性礦物質(zhì)強(qiáng)化含乳飲料通過添加最小限度的添加劑而能夠長(zhǎng)期保存。該不溶性礦物質(zhì)強(qiáng)化含乳飲料含有包含乳成分、不溶性礦物質(zhì)及K-卡拉膠的分散劑,并且使不溶性礦物質(zhì)的沉淀量在制備時(shí)為100的情況下,保存10日后的鈣沉淀量為300以下。專利說明不溶性礦物質(zhì)強(qiáng)化含乳飲料 技術(shù)領(lǐng)域 [0001] 本發(fā)明涉及含乳飲料,尤其是能夠長(zhǎng)期保存的不溶性至難溶性(以下,簡(jiǎn)稱為"不 溶性")礦物質(zhì)強(qiáng)化含乳飲料、及該不溶性礦物質(zhì)強(qiáng)化含乳飲料的制備方...
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