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技術(shù)編號(hào)：4598688

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本發(fā)明涉及一種具有煙熏裝置的烤箱，并涉及一種用于控制煙熏裝置一特別是用于能夠以對(duì)流模式、蒸汽模式和/或煙熏模式操作的烤箱的煙熏裝置一的方法和系統(tǒng)。背景技術(shù)組合式烤箱中的煙熏技術(shù)的當(dāng)前實(shí)現(xiàn)方式在煙熏裝置放置在烤箱室中的情況下妨礙終端用戶使用所有的架子能力。當(dāng)前的煙熏裝置在高度尺寸上太大，并因此成為使用較低的軌位置的障礙，從而降低了烹調(diào)容量和輸出。煙熏裝置的控制的當(dāng)前實(shí)現(xiàn)方式不提供煙熏裝置與烤箱的其他食物制備組件結(jié)合的集成控制。因此，存在對(duì)改進(jìn)的、具有煙熏裝置...
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