技術(shù)編號(hào):459351
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種,涉及食品加工技術(shù)領(lǐng)域;此加工方法包括以下步驟鮮葉采摘、萎凋、攤晾、殺青、回潮、揉捻、初烘、造形、再烘干、提香、篩選和包裝等,本發(fā)明可以解決現(xiàn)有技術(shù)無法去除野生石崖茶中澀腥味的問題。專利說明 技術(shù)領(lǐng)域 [0001]本發(fā)明涉及茶葉種植技術(shù)領(lǐng)域,尤其是一種。 背景技術(shù) [0002]野生石崖茶的茶葉與普通茶葉如果一樣的加工工藝進(jìn)行加工,制得的茶葉泡茶時(shí)會(huì)有澀、腥味,而去澀、腥味的關(guān)鍵工序在于殺青工序,用蒸汽殺青方法進(jìn)行殺青,殺青后茶葉的葉子鮮嫩、湯色清轍明亮,但茶湯中的澀、腥味始終無...
注意:該技術(shù)已申請專利,請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。