技術(shù)編號：452152
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種果酒，尤其是一種野葡萄酒及其制作方法。野葡萄(又名野草龍珠)是一種野生草本植物，在我國的平原廣泛生長，其資源豐富。目前，野葡萄多是僅作為野果直接食用，尚缺乏進(jìn)行開發(fā)加工，尤其是沒有應(yīng)用野葡萄制作果酒，從而造成野葡萄資源浪費(fèi)未能充分利用。本發(fā)明之目的是以野葡萄為主要原料加工制造營養(yǎng)保健酒，充分利用開發(fā)豐富的野葡萄資源，造福于人類。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采取的技術(shù)方案是以野葡萄為原料，先經(jīng)榨擠出野葡萄原汁后，將榨汁后分離的野葡萄渣配加高梁、玉米和小麥，按重量配比為野葡萄渣6-20、高梁60-75、...
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