技術(shù)編號:450192
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明涉及一種生產(chǎn)包含薄餅和至少一種夾心的食品的方法。背景技術(shù)特別是在冰淇淋行業(yè)中,已經(jīng)知道有多種夾心薄餅產(chǎn)品??捎枚喾N形狀提供薄餅,如以錐狀、杯狀、中空棒狀、殼狀。這類產(chǎn)品的傳統(tǒng)生產(chǎn)方法是先將薄餅加工成形,然后用所期望的夾心充填成形的薄餅。GB2168233(Frans Haas Waffelmaschinen industriegesellschaftmbH)公開了一種包括兩層或多層由包含至少一種可食夾心的折疊離散薄餅糕生產(chǎn)的薄餅的食品。夾心被摻入預(yù)折疊的薄餅中。這就提出了怎樣計量夾心的問題,特別是當薄...
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