技術編號：447020
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及一種食用面粉及其用途，特別是多功能組合營養(yǎng)面粉和這種面粉的用途。背景技術 面粉是我國人民賴以生存繁衍的主要食品。長期以來，由于溫飽型食品概念的影響及媒體的有意無意誤導，人們一直將加工精度高的小麥白面粉稱為質(zhì)量好的“好面粉”，誤以為吃上了這種面粉就是“吃得最好”。實際上這是基于產(chǎn)品工藝學意義上的質(zhì)量標準。在這種錯誤消費觀念和片面標準指導下，我國的面粉品種結(jié)構一百多年來沒有改變過，小麥面粉與其他面粉從不混合加工，許多比小麥營養(yǎng)成分更豐富的食品如玉米、薯類、豆類等作為雜糧被排斥在“面粉”以外，致使這些對...
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