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方便餛飩的制作方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):432041

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技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明方便錕飩(俗稱云吞、扁食),屬民用食品制造技術(shù)領(lǐng)域?,F(xiàn)有市場上的方便食品中,有方便面,方面米粉等(袋裝、碗裝、桶裝),但沒有發(fā)現(xiàn)有方便餛飩出售;方便面雖然口昧多種多樣,但給人們的感覺是離開面,較單調(diào)?,F(xiàn)有的餛飩餡是生的,皮也是生的,放置在一起會(huì)粘結(jié)成團(tuán),無法在常溫條件中長時(shí)間貯藏保鮮(一般僅8-12小時(shí),運(yùn)輸、銷售途徑受到限制,只能局限在家庭或餐館里湯煮食用,食用也不方便)。本發(fā)明創(chuàng)造的目的是一種能克服上述缺陷,能長時(shí)間保鮮、方便食用的餛飩。本發(fā)明創(chuàng)造的主要技術(shù)內(nèi)容方便餛飩,由餛飩皮和餛飩餡組成的,餛...
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