技術(shù)編號：40591615
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬于香料合成，具體涉及一種酶法高效制備手性氧代紫羅蘭醇的方法。背景技術(shù)、巨豆三烯酮是煙草中重要的致香化合物，少量添加即可改善吸味，掩蓋雜氣，使余味醇和，是調(diào)配高檔香煙不可缺少的香料，在香精香料行業(yè)和煙草行業(yè)中有重要的應(yīng)用。氧代紫羅蘭醇酯作為煙用香料前體，在卷煙燃吸過程中釋放出巨豆三烯酮等香氣成分，可以賦予卷煙更加柔和的品質(zhì)，同時還可提高香料的穩(wěn)定性和耐貯性。氧代紫羅蘭醇不僅是煙草中的致香前體，同時也是巨豆三烯酮和氧代紫羅蘭醇酯的關(guān)鍵中間體，因此發(fā)展高效的氧代紫羅蘭醇合成方法具有重要意義。...
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