技術(shù)編號：40544334
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本技術(shù)涉及食品加工設(shè)備領(lǐng)域，尤其涉及一種防粘月餅和面機。背景技術(shù)、月餅是中國的傳統(tǒng)節(jié)日食品，通常在中秋節(jié)期間食用，它有著悠久的歷史和豐富的文化內(nèi)涵，月餅和面是指在制作月餅時，將粉狀物和水等原料混合、揉弄，使之粘合在一起形成面團的過程。、現(xiàn)有的批量制作月餅時，是通過將面粉、水和糖等材料放入和面機中，通過和面機對材料進行混合攪拌，使混合材料粘合在一起形成面團，但是在和面時，面團會粘附在和面機上，影響和面機的和面質(zhì)量，為防止面團粘附在和面機上，通常需要由工作人員定時對和面機中加入適量的油，導致工作...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。