技術(shù)編號：40466135
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及木糖制造，更具體地說，本發(fā)明涉及一種玉米芯制食品級木糖工藝。背景技術(shù)、木糖是多縮戊糖的一個組分，分子式為cho，在自然界迄今還未發(fā)現(xiàn)游離狀態(tài)的木糖，天然d-木糖以多糖的形態(tài)存在于植物中，在農(nóng)產(chǎn)品的廢棄部分如玉米芯、棉籽殼、甘蔗渣、稻殼以及其他禾稈、種子皮殼等中含量較多，因玉米芯產(chǎn)量大，多縮戊糖含量最高，易存儲，結(jié)構(gòu)相對疏松，易于提取，因而被大量用于木糖生產(chǎn)，木糖也存在于動物肝素、軟骨素和糖蛋白中，是某些糖蛋白中糖鏈與絲氨酸(或蘇氨酸)的連接單位，木糖甜度為蔗糖的％，與葡萄...
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