技術編號：40460123
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本發(fā)明涉及一種魚類脂肪細胞快速分離培養(yǎng)及誘導成脂方法。背景技術、魚肉肉質安全，營養(yǎng)豐富，廣受大眾喜愛，其肉質營養(yǎng)成分主要包括蛋白質、脂肪、水分、灰分等。魚肉的品質與脂肪含量息息相關，魚肉肌內脂肪含量增加時，其適口性提升(李銀，)。魚類脂肪組織主要沉積于皮下、肌肉、肝臟和腸系膜，根據種類不同，其沉積部位有所不同。常規(guī)方式通過調節(jié)魚類飼料配比增加魚類脂肪，這種方式在增加魚肌內脂肪的同時會增加腹腔、臟器脂肪，影響魚肉品質。然而，研究表明不同部位脂肪沉積機制存在差異，肌內脂肪與腹腔脂肪沉積存在...
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