技術(shù)編號：402166
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。技術(shù)領域本實用新型涉及食品加工制造領域，具體的講是涉及一種營養(yǎng)魚餅。背景技術(shù)魚丸、魚餅是傳統(tǒng)名點，亦名“水丸”，古時稱“氽魚丸”。魚丸是福州、閩南、廣州一帶經(jīng)常烹制的傳統(tǒng)食品。因為它味道鮮美，多吃不膩，可作點心配料，又可作湯，是沿海人們不可少的海味佳肴。目前，由魚丸衍生出的食品眾多并深受廣大消費者的喜愛，具有味道鮮美并烹調(diào)方便的特點。為此，我們提供一種營養(yǎng)魚餅，該魚餅包含了淀粉、植物蛋白質(zhì)、 蔬菜、動物蛋白質(zhì)等多種人體必需的營養(yǎng)元素，同時還包含了保健氨基酸多肽，具有口味獨特、營養(yǎng)豐富的特點。發(fā)明內(nèi)容鑒于已有技術(shù)存在...
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