技術編號：398153
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。技術領域本發(fā)明涉及一種菜肴的烹飪方法，尤其涉及一種紅燒娃娃魚的烹飪方 法。 背景技術娃娃魚是大鯢的俗稱，是三億年前與恐龍同時代生存并延續(xù)下來的大 型兩棲動物，被稱為研究生物進化的"活化石"，屬于國家二類保護動物。娃娃魚是一種歷史 悠久的藥用動物，《本草綱目》中有"鱗目、滋陰補腎、補血行氣、治頑疾"的描述?，F(xiàn)代臨床 醫(yī)學認為娃娃魚對貧血、霍亂、痢疾、癲癇和血經(jīng)等疾病均有顯著療效，具有滋陰、補腎、強 壯、補血行氣的功效；另外，有關資料顯示從娃娃魚的肌體中可提取最有效的抗癌物質， 其皮、胃、尾、血、脂肪和腺體分泌液均有較...
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