技術(shù)編號(hào):390278
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及一種食品加工設(shè)備,具體涉及一種電控專用切翅機(jī)。 背景技術(shù)禽肉含有人體所需的豐富營(yíng)養(yǎng)成分和微量元素,具有高蛋白、低脂肪、肉質(zhì)鮮嫩等 特點(diǎn),深受消費(fèi)者青睞。在市場(chǎng)上銷售的有冰鮮、冷凍鴨肉(如白條鴨、分割肉與鴨翅等)和 經(jīng)過(guò)加工后的上述熟食制品,冰鮮與冷凍鴨肉的加工過(guò)程,需經(jīng)宰殺、浸燙、脫羽、去小毛、 凈膛清洗、消毒預(yù)冷、分割包裝、速凍、冷包、冷藏一系列工序。根據(jù)市場(chǎng)需要,需將鴨翅分割 成翅中和翅尖,將提高產(chǎn)品價(jià)值,增加經(jīng)濟(jì)效益。其中切翅工序是提高產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)效益的一個(gè) 重要環(huán)節(jié),如果在這個(gè)工序中操作不...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。