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從紫蘇葉中提取紫蘇色素的方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):3805597

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本發(fā)明屬于植物提取物生產(chǎn),具體涉及一種以紫蘇葉為提取材料,制備紫蘇色素的方法。背景技術(shù)/rwiescefls)又名紅蘇、赤蘇等,系唇形科一年生草本植物,是我國(guó)傳統(tǒng)的藥食兼用植物,也是衛(wèi)生部首批頒布的60種藥食兩用中藥之一,在我國(guó)近20個(gè)省份均有分布。紫蘇色素為水溶性色素,主要成分為紫蘇寧和紫蘇素,屬花青素類(lèi)色素,具有安全性高和資源廣泛等優(yōu)點(diǎn)。目前對(duì)紫蘇色素的研究表明其在食品、保健品等領(lǐng)域有重要的應(yīng)用價(jià)值。國(guó)內(nèi)外學(xué)者對(duì)于紫蘇色素的提取和純化工藝進(jìn)行了深入的研...
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