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本發(fā)明涉及物理降解，特別是一種將殼聚糖制備成水溶性殼 寡糖的方法。技術背景殼寡糖，也稱幾丁寡糖，是一種以甲殼素經脫乙酰處理后獲得的殼聚 糖為原料，通過高科技降解分離手段制取的一種天然高活性動物性纖維素 產品，由于其獨特的藥理作用和由此產生的廣闊巿場應用前景而日趨受人 關注，甚至被譽為"人體第六生命要素"和"軟黃金"的美稱。甲殼素是一種純天然的高分子化合物，廣泛存在于蝦、蟹等甲殼類動物及昆蟲、藻類中，其每年的生物合成資源量高達ioo億噸以上，其中海洋生物的生...
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