技術(shù)編號：3587303
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及。 背景技術(shù)一般生產(chǎn)食醋的原料來自生物發(fā)酵法，其工藝復(fù)雜，存放時間短，生產(chǎn) 規(guī)模小。而隨著乙酸非生物發(fā)酵工藝生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，特別是羰基化合成法 生產(chǎn)乙酸技術(shù)的不斷發(fā)展，以其特有的技術(shù)特點，將逐步進(jìn)入食醋行業(yè)。由 于冰乙酸(醋酸)具有很強(qiáng)的腐蝕作用，作為一種食品添加劑使用時應(yīng)進(jìn)行稀釋， 一般規(guī)定冰乙酸含量不能超過3 4%。而這種醋不含食醋中的各種營 養(yǎng)素，因此不容易發(fā)霉變質(zhì)；但因沒有營養(yǎng)作用，只能用于調(diào)味。眾所周知，非生物發(fā)酵法工藝生產(chǎn)的乙酸產(chǎn)品，...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。