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一種棗蛋白聚糖的生產(chǎn)方法技術(shù)資料下載

技術(shù)編號:3584491

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本發(fā)明屬于農(nóng)產(chǎn)品深加工,特別涉及。背景技術(shù)隨著人民生活水平的提高,健康意識不斷增強,逐步引起了一陣養(yǎng)生熱潮。棗具有補脾和胃、益氣生津、調(diào)營衛(wèi)、解藥毒、治胃虛食少、脾弱便溏、氣血津液不足、營衛(wèi)不和、心悸怔忡、婦人臟躁等功效,深受廣大消費者的喜愛;目前,棗產(chǎn)業(yè)主要以原料棗外售為主,深加工比較薄弱,主要是蜜棗、阿膠蜜棗、棗茶、棗粉、棗花蜜,相對來說,產(chǎn)品附加值較低,產(chǎn)業(yè)鏈比較短。棗蛋白聚糖具有明顯的抗補體活性,其中多糖含量為80%,蛋白含量為10%,具有明顯提高...
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