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一種切蔥花的廚房刀的制作方法技術資料下載

技術編號:2359473

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本實用新型公開了一種切蔥花的廚房刀,包括刀柄和刀體,所述的刀體具有若干刀片單元,所述的刀片單元之間具有一間隙;所述的刀片單元之間的間隙自手柄到刀尖逐漸增大或逐漸減??;所述的刀片單元中間鏤空,形成狹窄的刀刃結構。本實用新型具有以下有益效果1、廚房刀的主體設計,符合傳統(tǒng)的切蔥花方式;2、刀片單元之間設置為非平行結構,更便于刀片在切割蔥花過程中,蔥花輕易脫出刀片單元之間的間隙;如刀片單元之間的間隙自手柄到刀尖逐漸減小,則適合推刀法切割,蔥花自刀尖往刀柄處運動,則...
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