技術編號：1490436
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本實用新型涉及一種不煳高壓鍋。一般高壓鍋多為不銹鋼及鋁合金質材，壁厚3mm左右，不但耐高壓，也具有不易煳鍋的優(yōu)點。但由于炊事人員在烹調中兩手多事，難免由于加水量少，忘記閉火，高壓過久，仍會出現(xiàn)煳鍋黑底冒煙現(xiàn)象，如果是米飯煳黑，最多造成浪費和鍋底處理上的的麻煩，如果是燉肉，燉魚，燉雞，燉鴨而發(fā)生煳鍋，煳化的動物蛋白及脂肪產生劇毒物質，成為誘發(fā)肝癌的潛在原因，這種危險都源于滿不在呼和對煳化部分處理不徹底，因此嚴格防止并杜絕煳鍋現(xiàn)象，仍然是關系健康的大事。據(jù)稱用...
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