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一種節(jié)能蒸鍋的制作方法技術資料下載

技術編號:1354145

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本實用新型屬于一種飲廚用具。在本實用新型作出之前,尚未見類似的蒸鍋報道及使用。長期以來,人們在蒸食物時,一般采用二種飲具一是用普通鋁鍋加蒸板或者用專用的蒸鍋;二是用蒸籠。普通鋁鍋及蒸鍋的底部多為平底型,而蒸籠一般與曲底面的鐵鍋配合使用。這些蒸具在使用時,底部與灶具之間均留有一定的空間以使火焰完全燃燒,燃燒后的煙及部分火焰沿鍋底向四周排出,這樣勢必有部份熱量通過熱輻射和煙氣排向空間,而白白損耗,從而降低了熱效率與燃料利用率。本實用新型的目的是提供一種熱損耗少...
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