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一種多功能果凍及其制備方法與流程技術(shù)資料下載

技術(shù)編號(hào):12662586

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本發(fā)明屬于食品的制備領(lǐng)域,具體涉及一種多功能果凍及其制備方法。背景技術(shù)果凍是一種不錯(cuò)的零食,深受小朋友的喜愛(ài)。果凍中含有大量的膳食纖維,對(duì)人體的主要營(yíng)養(yǎng)作用是調(diào)節(jié)腸道功能,特別是潤(rùn)腸通便;另外一大好處就在于果凍的低能量,它幾乎不含蛋白質(zhì)、脂肪等任何能量營(yíng)養(yǎng)素,想減肥或保持苗條身材的人可以放心食用。但果凍的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值不高,不易過(guò)多食用;而且其在加工工程中添加有大量的添加劑、著色劑等,安全得不到保證。輔酶Q10是一種脂溶性抗氧化劑,能激活人體細(xì)胞和細(xì)胞能量的營(yíng)養(yǎng),具有提高人體免疫力、增強(qiáng)抗氧化、延緩衰...
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